MENU voorbeeld

Hierbij een menu voorbeeld van Delicious at home. Een 3 gangen menu start bij Delicious at home al vanaf € 35,- per persoon.   Voorgerechten Sashimi van zalm | quinoa | soja crème | krokante wasabi | groene asperge Ossenhaas tartaar | mierikswortelcreme | gepoft tomaatje | augurkjes | grove mosterd Pata negra ham | aardappelschuim | truffelaardappelchips […]

RECEPT: JANUARI

Kokos limoen soep (Tom Ka Kai) Ingrediënten: Soep: 3 stengels sereh (citroengras) 2 stuks knoflook tenen 1 rode peper 20 gram gember 2 uien 3 limoenen (rasp) 1 liter kokosmelk 1 liter groente bouillon 15 gram maizena aanmaken met 20 gram water 20 gram suiker Garnituur: 2 stengels lente ui in fijne ringen 1 bosje […]