Recept Licht op Eindhoven maart

Recept Licht op Eindhoven maart Gerecht Schorseneren (ook wel winter asperge genoemd) gegaard in roomboter met truffelmayonaise, rucola en geroosterde amandel   Recept voor 4 personen   IngrediĆ«nten: 6 stengels schorseneren  300 ml water 100 gram roomboter 80 gram truffelmayonaise  100 gram rucola 40 gram gebruneerde amandel schaafsel 1 bakje venne cress Eetbare bloemetjes    […]

WA? Truffel worstenbrood

WA? Ik en Bart Houben hebben ons eerste truffel worstenbroodje aangeboden aan onze held Frank Lammers. Hij is, net als wij zelf, erg enthousiast! Ā Gelukkig maar, anders waren we voor niks naar het Theater aan het Vrijthof gereden. Op korte termijn laten we ze proeven aan het grote publiek, wordt vervolgd…